Чудодейственные лекарства прямо у нас под носом. Так происходит с лечебным растением рябиной красной.
Всем знакомы алые ягоды этого деревца, многие с детства помнят рассказы старшего поколения о целебных свойствах рябины.
В некоторых странах об этом растении существует масса народных поверий.
Легенды и поверья
Рассматриваемое нами деревцо издавна называли «ведьминым».
А сила влияния его ветвей и ягод приравнивалась к силе оберега против злых сил.
Скандинавы же настолько верили в магию этого растения, что не побоялись совместить христианство с обрядами язычества.
С тех пор и пошла традиция вырезания крестов и посохов из рябины.
В те времена ее разводили в монастырских дворах и садах, возводили часовни в рябиновых рощах.
Экстрасенсы утверждают, что воздействие дерева при длительном соседстве действует на человека негативно.
Энергетика рябины способна очистить биополе человека. Ясновидящие не рекомендуют подолгу стоять возле дерева.
Не зря в народе утверждают, что стоит постоять возле рябины 5 минут и болезнь сразу пройдет.
Мало кто знает, что раньше вместо Хеллоуина люди праздновали день всех Святых, под названием Самайн.
В отличие от Хеллоуина, Самайн – обладатель древнейших корней. Это праздник знаменовал завершение урожайного года.
Он предполагал «очищение» – прохождение через магический обруч из рябины.
Полезные свойства
В нашей стране насчитывается около 40 видов рябины. Произрастает она довольно в неприхотливых условиях.
Помимо лечебного воздействия, рябина способна очищать воздух возле дома. Плоды дерева обладают дубильными свойствами.
Красные ягоды не доставляют никаких вкусовых удовольствий и их нельзя считать лакомством.
Культурные сорта, в свою очередь, содержат главные вкусовые качества плодов, которые практически не горчат, сохраняя ключевые свойства диких «предков».
О целебных особенностях рябины красной стало известно давным-давно, но официальное описание появилось лишь в XVIII веке.
На сегодняшний день, фармакологические свойства рябины признаны более чем 20 странами мира.
Сырьем для лекарств считаются плоды, кора, листья и соцветия рябины. Они перерабатываются и добавляются в состав различного рода средств:
- слабительное;
- мочегонное;
- мультивитаминное;
- кровоостанавливающее ().
Помимо этого, чудодейственные свойства рябины способны помочь при лечении болезней:
- начиная от простуды и головной боли,
- заканчивая гипертонией и сахарным диабетом (что можно пить написано ).
Например, рябиновые соцветия применяют при простудных заболеваниях, а сок из дерева способен уберечь от анемии и астении.
Противопоказания к применению
В отличие от средств, продающихся в аптеке, список противопоказаний рябины намного менее внушительный.
Известны случаи, когда применение рябины запрещено:
- после инфаркта и при ишемии;
- при повышенном уровне свертываемости крови;
- при диарее;
- при гипотонии.
Осторожный прием плодов и отваров применяется у женщин при грудном вскармливании и скудных месячных.
Как пить при похудении
Доказано экспериментальным путем, что рябина красная способна влиять на жировые клетки организма.
Регулярный прием рябинового настоя поможет уменьшить объем бедер и талии. Сок активно помогает связывать углеводы и бороться с ожирением.
Действенный рецепт против ожирения:
- кора липы, ягоды рябины и омелы – по 100 гр.;
- цветы липы (о пользе написано в статье) и водяной перец – 75 гр.
3 столовые ложки полученной массы залить тремя стаканами кипятка и оставить настаиваться на ночь.
Утром настой готов к употреблению: 4 раза в день по 150 гр. за 1 час до еды.
Рецепты отваров и настоев
Чай при гриппе и ОРВИ
1 чайная ложка ягод на 1 стакан кипятка. Пить натощак утром, перед едой.
Таблетки от кашля.
Плоды рябины измельчают с добавлением в воду по соотношению ягод к воде: 1:2.
После 6 часов кипячения на водяной бане, полученную массу процеживают и формируют таблетки. Применять их нужно путем рассасывания, сглатывая слюну.
Настойка при дисбактериозе
По две части:
- рябиновых ягод,
- череды (),
- крапивы;
- одна часть мелисы.
1 ч. л. смеси заливается 1 стаканом кипятка, оставляется настаиваться 20 минут. Принимается по ¼ стакана во время еды 2-3 раза за неделю.
Рецепт от запора
Ягоды смешиваются и перетираются с сахаром. Полученная масса принимается по 2 ст. л. в день до полного выздоровления.
Хранить в холодильнике.
Сок от геморроя
Свежевыжатый рябиновый сок пьют по ¾ стакана 3 раза в день.
Лечение печени
5 кг свежих ягод раздавливаются в эмалированной посудине. Затем пропускаются через марлю.
На 2 стакана сока добавляют 2 стакана сахара, отправляя полученную смесь на огонь, для приготовления сиропа.
Кипятится смесь 2 раза по 20 мин.
Полученный сироп хранят в темном месте, разбавляют с водой и пьют как чай.
После принятия ложатся на правый бок.
Пролежать нежно 1-2 часа до тех пор, пока не закончится приступ.
Избавление от алкоголизма.
Смешивают:
- одну вторую часть листьев мяты;
- одну часть: боярышника (), ягод рябины, травы пастушьей сумки, семена льна (), семена укропа ();
- две части: болотной сушеницы, листьев земляники;
- четыре части травы пустырника ().
2-3 ст. л. полученной смеси заливают 2,5 стаканами кипятка.
Оставляют настаиваться 3 часа. Настойку процеживают, пьют равными порциями три раза в день до приема пищи.
Обязательно принимают отвар в теплом состоянии.
Длительность курса от 4 до 6 месяцев.
Древние славяне считали рябину деревом-воином, защищающим мир от злых сил.
Сегодня же можно с уверенностью сказать, что целебные свойства дерева тоже велики. Лечитесь рябиной, экономьте на лекарствах и не болейте!
Про полезные свойства и противопоказания рябины красной посмотрите в видеосюжете.
Красную рябину давно используют в народной медицине. Она помогает при лечении сахарного диабета, малокровия, восстанавливает обменные процессы в организме.
Однако, несмотря на положительные характеристики, красноплодная рябина имеет ряд противопоказаний .
В народной медицине в качестве сырья используют не только ягоды рябины, а также листья, кору и соцветия . Каждое сырье заготавливают в определенное время.
Так, кору срезают весной, а листья – в конце лета. Ягоды рябины принято собирать после первых морозов, когда в них накопится достаточно питательных веществ, а соцветия сушат в период цветения.
Рябина красная хорошо помогает при мочекаменной болезни, в качестве послабляющего и кровоостанавливающего средства.
Ягоды обыкновенной красноплодной рябины содержат много витаминов и микроэлементов :
- витамины группы В, С, А и Е;
- кремний;
- цинк;
- магний;
- фолиевая кислота;
- каротин;
- марганец.
Сбалансированный состав рябины позволяет использовать ее в разных областях медицины:
- Плоды красноплодной рябины повышают устойчивость организма к кислородному голоданию.
- Отвар из коры и плодов рябины хорошо восстанавливает организм после затяжной болезни.
- Отвар ягод применяют как отхаркивающее средство от кашля.
- Рябиновый сок показан при анемии и болезнях печени, почек, дисменорее.
- Кора красной рябины обладает вяжущим эффектом. Ее можно применять при лечении гепатита и маточных кровотечениях различной степени.
- Соцветия рябины прекрасно справляются с простудой, обладают мочегонным действием, что способствует снижению температуры.
- Рябину рекомендуют принимать при болезнях сердца и для чистки сосудов.
- Красная рябина неплохо выводит шлаки и токсины из организма, вызывает легкое слабительное действие.
- В косметологии рябину применяют в качестве очищающего средства.
Кроме того, растертые листья и измельченные ягоды рябины помогают справиться с бородавками и грибковыми кожными заболеваниями.
Отвар из ягод рябины принимают при обильных и болезненных месячных у женщин.
В народной медицине сок рябины служит дополнительным лекарством при туберкулезе, малокровии и холецистите. Кроме того, пюре из рябиновых ягод прекрасно помогает вернуть аппетит при голодании.
Противопоказания к применению рябины красной
Запретов на применение рябины немного , но они все же есть:
- нельзя есть рябину человеку после перенесенного инфаркта и ишемии;
- противопоказано употреблять рябину при плохой свертываемости крови;
- запрещается принимать рябину при диарее;
- детям до трех лет нельзя употреблять настойки, соки и желе красной рябины;
- при гипотонии употреблять рябину не следует, так как она снижает артериальное давление.
![](https://i1.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2016/12/ryabi6.jpg)
Чтобы избежать нежелательных последствий во время лечения, важно учитывать все противопоказания . Кроме того, принимать целебные плоды, настойки и сок рябины нельзя в случае индивидуальной непереносимости ягод.
Таблица калорийности ягод
В данной таблице приводится содержание питательных веществ на 100 гр ягод.
В 100 гр ягод содержится кол/во гр % от нормы
Соотношение белков, жиров и углеводов в ягодах 1:0,1:6,4. Энергетическая ценность продукта составляет 50 кКал.
Рецепты народной медицины для лечения
Лекарства из рябины несложно приготовить, ниже приведены самые распространенные рецепты.
Рябиновый отвар при авитаминозе:
- 1 ст. л. свежих или сушеных ягод рябины;
- 500 мл воды.
Ягоды залить водой, довести до кипения и прокипятить около 15 минут. Готовый отвар настаивать в закрытой емкости не менее пяти часов. Рекомендуется употреблять по 0,5 стакана отвара перед едой.
При желании в отвар можно добавить ягоды шиповника, которые тоже обладают полезными свойствами.
![](https://i1.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2016/12/chay-034.jpg)
Рябиновый чай при диарее:
- 1 десертная ложка сухих плодов рябины;
- 200 мл воды.
Из указанного количества ягод приготовить отвар, как в предыдущем рецепте, настаивать 2 часа. Пить чай необходимо два раза в день по 50 мл.
Рябиновый чай хорошо нормализует стул, устраняет диарею и расстройство кишечника.
Пюре из рябины для нормализации аппетита:
- 1 стакан свежих ягод рябины;
- 1 стакан кипятка;
- 10 мл белого вина;
- сахар по вкусу.
Свежие ягоды залить кипятком и проварить 30 минут. Когда плоды размягчатся, протереть их через сито и добавить сахар, белое вино. После этого продолжайте уваривать пюре до нужной консистенции. Лекарство принимать трижды в сутки по 1 чайной ложке.
Рябиновая настойка от атеросклероза:
- 500 гр сухих или свежих плодов рябины;
- 500 мл водки.
Ягоды перебрать и промыть, наполнить ими стеклянную банку. Залить ягоды водкой или самогоном, настаивать в темном прохладном месте несколько дней. Настойку принимать по 10-15 грамм перед каждым приемом пищи.
![](https://i0.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2016/12/nalivka-ryabinovaya.jpg)
Рябиновый порошок от диабета . Рябина помогает нормализовать уровень сахара в крови. Порошок готовят из плодов, листьев и соцветий рябины. Их перетирают и употребляют ежедневно.
Отвар коры от гипертонии . Кору растения собирают весной, измельчают и готовят из нее отвар. Мелко нарезанную кору заливают водой и кипятят около 30 минут. Отвар настаивают в термосе около трех часов. Употреблять по 10-15 грамм средства два раза в сутки.
Рябиновый сок при гастрите . Гастрит и повышенную кислотность желудка лечат рябиновым соком. Его нужно принимать дважды в день до еды по 100 мл.
Для приготовления рябинового сока, ягоды бланшируют в кипящей воде до мягкости около пяти минут. Плоды перетирают через сито, а из воды варят сахарный сироп. Пюре из ягод смешивают с готовым соком и расфасовывают в стерильные банки.
Как лечить бородавки красной рябиной? От бородавок легко избавиться в домашних условиях при помощи рябины.
Для этого спелые красные ягоды растирают в пюре и обрабатывают ими пораженную область. Можно разрезать ягоды на две части и прикладывать их на бородавки на 15 минут.
Отвар от гриппа из рябины:
- ягоды рябины – 7 частей;
- сухие листья крапивы – 3 части;
- кипяченая вода.
Сухой сбор заливают горячей водой, оставляют кипятиться не более 5 минут. Настаивают отвар в термосе около четырех часов. Отвар употребляют на протяжении трех недель по 0,5 стакана три раза в день.
При тромбах и скудных месячных применять отвар не рекомендуется.
![](https://i2.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2016/12/liker_iz_krasnoy_riabiny.jpg)
Сок красноплодной рябины при болезнях печени:
- 5 кг спелых ягод рябины;
- 2 стакана сахара.
Спелые ягоды рябины растолочь и выжать из них сок. К полученному соку добавить два стакана сахара и кипятить 20 минут. Готовый сироп нужно хранить в темной бутылочке в темном месте.
Перед употреблением сироп разбавляют водой и вливают в чай. После лечебного чая рекомендуют полежать около двух часов, пока не пройдет приступ.
Как можно приготовить целебную рябиновую настойку и варенье
Рябиновая настойка – это не только ароматный и вкусный напиток , но и очень полезный. Рецептов ее приготовления немало, но существуют проверенные временем.
Рябиновка:
- красная рябина – 1 кг;
- сахар – 150 гр;
- водка или самогон – 1,2 литра.
![](https://i1.wp.com/profermu.com/wp-content/uploads/2016/12/naliwka-iz-ryabiny-1.jpg)
Рябину нужно промыть, перебрать и на ночь положить в морозильную камеру, тогда уйдет привкус горечи с плодов.
Подготовленные ягоды положить в банку и засыпать сахаром. Наполнять банку рекомендуют «по плечики». Затем залить рябину водкой, чтобы жидкость полностью покрыла ягоды.
Настаивать рябиновку нужно на протяжении 4-5 недель при комнатной температуре в темном месте. После чего слить настойку и залить ягоды еще раз водкой на неделю.
Смешать две настойки, добавить сахар и мед по вкусу, после этого разлить по бутылкам и оставить созревать на два месяца.
Настойка из рябины. Рябиновка:
Из ягод рябины получается не только вкусная рябиновка, но и полезное варенье . Конечно, при термической обработке плоды теряют некоторые витамины, но варенье все равно хорошо укрепляет иммунитет.
Варенье из красной рябины:
- рябина – 1 кг;
- сахарный песок – 1 кг;
- вода – 1,5 литра.
Спелые ягоды рябины бланшировать в кипятке 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг. Сварить сахарный сироп. В горячий сироп положить ягоды и выдержать не менее шести часов. После чего рябину закипятить и варить на медленном огне 15 минут.
Чтобы вкус готового варенья был более насыщенным, такую процедуру повторяют три раза. Варенье раскладывают в подготовленные стерильные банки.
Варенье из рябины:
Красная рябина – ценный и незаменимый источник витаминов и минералов . Готовое сырье для отваров и настоек хранят в тканевых мешочках в проветриваемом помещении. Срок хранения рябиновых ягод 12 месяцев.
Существует множество славянских легенд, связанных с красной рябиной. Практически в каждой из них рассказывается о чудодейственных свойствах этого растения и о том, как оно влияет на девушек, придавая им невероятную силу для борьбы со злыми силами.
Виды рябины красной и описание
Плоды рябины имеют небольшую горечь, поэтому в кулинарии их не используют, но зато эти плоды прекрасно подходят для приготовления различных настоек, наливок и варенья.
Красная рябина является декоративным растением и чаще всего служит для украшения приусадебных участков, улиц, дворов и т.д.
Род рябины имеет два подряда , которые можно различить за типом листа:
- Настоящие рябины, имеющие простые непарноперистые листья;
- Рябины с зубчато-лопастными листьями;
- Рябины с лопастными листьями.
Представителями первого подряда являются:
- Амурская рябина;
- Тянь-шаньская;
- Двухцветная;
- Кашмирская;
- Красивая;
- Обыкновенная и др.;
Ко второму подряду принадлежат:
- Английская рябина;
- Армянская;
- Ария;
- Греческая;
- Домашняя;
- Кавказская и др.
Главным отличием первого подряда рябины красной от второго является их применение, так как растение из второго подряда используют в декоративных целях, а из первого – в медицине и кулинарии.
Название «рябина» нужно употреблять только по отношению к красной и желтой рябине, так как чёрная рябина на самом деле является ее родственницей и просто принадлежит к тому самому семейству Розовые.
Как правильно выбирать плоды рябины
В выборе нужного качества рябины , есть свои хитрости, давайте узнаем какие именно?
- Для того, чтобы правильно выбрать рябину , нужно для начала посмотреть на вид плодов, потому что они должны быть сухими и большими по размеру, а также блестящими.
- Далее необходимо попробовать рябину на ощупь, качественные плоды должны быть достаточно мягкими .
- Время года тоже играет здесь важную роль , ведь рябина, собранная по прошествии первых заморозков, наиболее полезная.
Состав минералов и витаминов
Лечебные свойства красной рябины
В 1964 году СССР выпустили почтовую марку с изображением рябины.
Чем же полезна красная рябина? Рябина нашла применение в народной медицине как желчегонное средство
из-за того, что в ее составе присутствует сорбиновая кислота и сорбит. Вместе они заметно снижают концентрацию холестерина в крови и активно борются с различными вирусами и грибками
. Благодаря все тому же сорбиту рябина красная является отличным средством при лечении запора.
Амигдалин , который содержится в плодах рябины, помогает во время кислородного голодания , а также в борьбе с атеросклерозом.
При пониженной кислотности желудка рекомендуется выпивать сок из ягод рябины, который еще применяют для лечения гипертонии и заболеваний почек. Рябина красная также славится своими ранозаживляющими, противовоспалительными и кровоостанавливающими свойствами. Польза красной рябины для здоровья очевидна!
Показания и противопоказания
Рябина красная показана при:
- Гипертонии
- Авитаминозе (в запущенной форме очень опасное состояние называемое Пеллагра, более подробно по )
- Склерозе
- Атеросклерозе
- Ревматизме
- Запорах
- Простуде и гриппе (при простуде поможет , но нужно быть аккуратным с дозировками.)
- Расстройствах нервной системы
- Проблемах со щитовидной железой
- Проблемах с печенью и сосудами
- Мочекаменной болезни
- Кровотечениях из матки
- Дисфункции яичников
- Пониженной кислотности
Рябина красная противопоказана при:
- Повышенной кислотности желудка
- Перенесенном инфаркте или инсульте (рекомендованны препараты с Витамином группы В серии “ ” и другие )
- Ишемической болезни сердца
- Высокой свертываемости крови
- на рябину (при аллергии, купирование реакции и лечение можно провести травами, например )
Хоть рябина и используется в народной медицине, официальная медицина еще не смогла изготовить ни единого лекарства на ее основе.
Применение в кулинарии и медицине
Плоды красной рябины, чаще всего применяется в качестве лекарства, но и в готовке ее используют тоже.
Рецепты приготовления для здоровья
- Настойка из красной рябины против авитаминоза . Взять 2 ст. л. сушеных плодов рябины и залить их 0,5л кипятка, после чего настаивать в течении 45 минут. Выпивать полученный настой необходимо в течении всего дня небольшими глотками.
- Против кровоточивости десен. Закипятить 1 ст. л. ягод рябины в 200 мл воды. Для лечебного эффекта выпивать полученный отвар стоит четыре раза в день.
Кулинарные рецепты
- Варенье из ягод красной рябины. Для приготовления варенья на 1 кг ягод необходимо взять 3 стакана воды и где-то 1,7 кг сахара. Перед началом готовки, ягоды рябины необходимо размягчить с помощью кипятка или же в духовке. Затем залить их на ночь кипящим сиропом. Утром варенье довести до кипения и на 10-15 мин снять с огня. Эту процедуру необходимо проделать несколько раз. Потом варенье должно настоятся около 10-12 часов. Дальше его необходимо разлить по банкам.
- Рябиновое повидло. Чтобы приготовить повидло из рябины необходимо добавить к ягодам немного воды и варить их до состояния мягкости. Затем ягоды нужно протереть с помощью сита. Далее все необходимо доварить, всыпать сахара около 700 г на 1 кг ягод и довести смесь до состояния густоты. После нужно разлить повидло по банкам.
На самом деле плоды рябины не являются ягодами. Они очень схожи по своему виду и структуре с яблоком, так как тоже имеют косточки с сердцевиной, просто их размер намного меньше.
Приметы, связанные с плодом рябины
Вот что говорили о рябине наши про-бабушки и про-дедушки:
- Если кормить домашних животных плодами красной рябины, то это поспособствует быстрому появлению потомства.
- Если урожай рябины большой , значит это к морозной и продолжительной зиме. Если большой урожай в лесу – ждать дождливой осени, а если наоборот – сухой.
- Если на цветущей рябине много гудящих пчёл, то это к ясному завтрашнему дню.
- Если рябина поздно расцвела – долгая осень будет .
Считается, что красная рябина приносит счастье, поэтому ее нельзя рубать. Если же причинить вред этому растению, то заболят зубы и окоченеют руки и ноги.
Со всего вышеописанного становится понятно, что красная рябина является настоящим эликсиром долголетия, обладает внушительным составом витаминов, минеральных и других веществ, которые вместе производят целебный эффект на организм человека.
Более подробно о пользе рябины расскажет специалист в видео представленном ниже:
Широко распространённое растение, с детства известное каждому из нас. Вот уже не одно десятилетие она относится к главным декоративным видам, которые с большой охотой повсеместно высаживаются на городской территории, а его являются лучшей пищей для птиц в холодную пору года. Однако не многие знают об огромной пользе красной рябины для общего человека. Плоды этого дерева способны оказать мощное терапевтическое влияние на организм, укрепить его и стойкость к разнообразным вызовам окружающей среды.
Сегодня мощные лекарственные свойства этого вида слегка подзабыты. Но в этой статье мы попытаемся вернуть растению былую славу, определить его главные терапевтические и хозяйственные качества, а также выявить, как правильно следует заваривать рябину красную и применять её экстракты в лекарственных целях.
Химический состав
Богатый химический состав плодов рябины является той главной ценностью растения, которая обеспечила высокое внимание человека к представителям вида ещё в древности. В растении содержится множество высокоактивных веществ и соединений, среди которых:
- амигдалин;
- комплекс карбоновых кислот (янтарная, яблочная, лимонная, винная);
- сорбиновая и кислоты;
- пектиновые и дубильные вещества; сорбит и сорбоза;
- важные для организма человека аминокислоты;
- солевые соединения и
- каротиноиды;
- фитонциды;
- микроэлементы (медь, магний, алюминий, барий, ванадий, и др.).
Знаете ли вы? Рябина относится к одним из наиболее уникальных космополитов с высокими приспособленческими способностями. Вид произрастает практически во всех климатических зонах, от тропиков до вечной мерзлоты. В жарких регионах дерево может достигать высоты в 15 метров, ну а на Крайнем Севере - не более 50 см.
Чем полезна красная рябина для организма
Благотворно влияют экстракты плодов рябины и на пищеварительную систему. Применение таких лекарственных средств способствует снижению газообразования в кишечнике и ускорению переваривания пищи, а также выступает одним из лучших активаторов и стабилизаторов метаболизма и обмена веществ. Поэтому рябина красная особо полезна пожилым людям, страдающим общим недомоганием и плохим самочувствием, а также при .
Знаете ли вы? Невзирая на распространённое мнение, плод у рябины по типу является всё-таки яблоком, а не ягодой. Несмотря на свои крошечные размеры, плоды рябины в точности повторяют структуру и строение яблок.
Применение
В хозяйственных целях плоды дерева используются уже не одно столетие. Ещё наши предки много веков назад оценили её мощное положительное воздействие на органы и системы, а также общее состояние здоровья.
Кроме того, рябина положительно зарекомендовала себя и с стороны, так как она оказывает серьёзный эффект. Но полной неожиданностью для многих станут кулинарные качества производных этого древовидного вида, которые нашли огромное количество своих фанатов. Далее разберёмся с основными качествами плодов растения более подробно.
В медицине
Хотя большинство наших соотечественников до конца не уведомлено о том, от чего всё-таки помогает рябина красная, растение довольно широко используется как в так и в традиционной медицине. В общей терапевтической практике этот декоративно-лекарственный вид преимущественно назначается медиками для облегчения течения анемии, а также при остром . В народной медицине растение используется более широко, его рекомендуют как с целью улучшения общего состояния здоровья, так и для лечения отдельных патологий.
Выявлено, что рябина красная является полезной и при лечении подагры, коклюша, заболеваний, патологий и почек, острых и хронических форм астении, болезней ЖКТ. Применение экстрактов в народной практике показано и при новообразованиях различной формы, так как считается, что рябина обладает противоонкологическим эффектом. Кроме того, сиропом из свежей рябины народные целители лечат ревматизм и солевые отложения в области мочевого пузыря. Свежим соком устраняют , а также восстанавливают кожные покровы после ран и прочих повреждений.
Знаете ли вы? Рябина известна человечеству не одно тысячелетие. Кроме лекарственных и косметологических целей, для наших предков дерево имело магическое значение. Растение играло одну из ключевых ролей в верованиях и ритуалах древних славян, скандинавских племён и кельтов.
В косметологии
В качестве одного из лучших компонентов высокоэффективных косметологических средств рябина знакома человечеству так же долго, как и в медицинских целях. Главная действующая сила растения - это уникальное сочетание витаминов, микроэлементов и важных питательных соединений. Именно поэтому экстракты из плодов рябины стали главным компонентом различных масок для с увлажняющим, питательным и общим омолаживающим эффектом.
Сегодня даже явные приверженцы современных косметологических средств и профессиональных препаратов по за красотой отмечают высокий питательный эффект для натуральных масок из производных растения.
В кулинарии
Кулинарное применение рябины обыкновенной не так широко, как медицинское либо косметологическое, однако она активно используется в качестве главного ингредиента для сладких блюд многими хозяйками. Наиболее часто из плодов готовят джемы, варенье или мармелад, которые дарят отличный заряд в зимнюю пору и взрослым, и детям.
Нередко готовят из плодов дерева и всевозможные пироги и прочую выпечку. При этом тщательно перетёртые плоды становятся лучшей начинкой для десертов, придавая им яркую и ароматную нотку с характерной горчинкой. Кроме того, последние годы особую популярность приобретают напитки из рябины.
Пряные плоды становятся лучшей основой для приготовления компотов, соков, морсов и даже слабоалкогольных наливок.
Важно! Плоды рябины следует заготавливать исключительно после того, как они были подвержены непродолжительному периоду естественной заморозки. Только в таком случае в них повышается содержание сахаров и значительно снижается характерная горечь.
Рецепты народной медицины
Несмотря на мнение скептиков, относящихся с недоверием к препаратам народной медицины, многие наши соотечественники отлично знают, для чего нужна и чем именно полезна рябина красная. Это целебное растение помогает человеку справиться со многими проблемами со здоровьем, включительно с довольно серьёзными патологическими состояниями органов и сопутствующих систем. Приведём пример наиболее эффективных и популярных лекарственных средств из его плодов.
При анемии
Отличным средством для устранения анемии и общей слабости организма являются свежие плоды растения. Для этого медики рекомендуют 3 раза в день после еды съедать около 100 г свежей рябины. Можно использовать и свежезамороженные плоды, однако для этого их следует перемолоть с сахаром и поставить на хранение в морозильную камеру.
Также, при малокровии отлично помогает настой из сухого сырья. Для этого 2 чайные ложки плодов нужно залить 0,5 л кипятка, закрыть плотной крышкой и в таком положении выдержать 1 час. После этого смесь следует процедить и добавить сахар или мёд по вкусу. Принимать такой настой следует за 3-4 приёма в течение дня.
Знаете ли вы? Несмотря на огромное количество компонентов и официально зафиксированный положительный эффект рябины для общего состояния здоровья человека, современной фармакологии так и не удалось создать ни одного лекарственного препарата на её основе.
При простуде и гриппе
Для лечения заболеваний отлично подойдёт чай из рябины. Чтобы его приготовить, нужно 100 г измельченных плодов и листьев дерева залить 0,5 л воды, вскипятить и настоять 30 минут. Стакан такого чая даст возможность справиться с повышенной температурой, повысит общий и отхождение мокроты.
Отличной витаминной зарядкой станет варенье из рябины, которое обладает противогриппозным эффектом. Чтобы его приготовить, необходимо из 1,5 стакана воды и 0,5 кг сахара сварить сироп, потом высыпать в него 1 кг свежих, промытых плодов и проварить их в течение 30 минут. После этого варенье можно закатывать в банки. Использовать его можно без ограничений, как в период ОРВИ, так и для профилактики гриппа.
При болезнях желудка и кишечника
Чтобы возобновить здоровую перистальтику кишечника и улучшить стул, применяют молотую рябину с сахаром в количестве 2 ст. ложки не менее 2-3 раз в день. Устранить поможет настой из плодов рябины, листьев крапивы, мелиссы и череды.
Растительные компоненты смешивают в равных количествах, после чего 1 чайную ложку смеси настаивают в 300 мл кипятка около 30 минут. Применять отвар следует по 75-100 мл во время еды 3 раза в день. При патологиях желудка показано пить настой из растения. Для его приготовления 1 ст. ложку плодов заливают 0,5 л кипятка и настаивают около 30 минут. Полученную смесь выпивают небольшими порциями в течение дня.
Средство от бородавок
Рябина обладает высокими антибактериальными и противогрибковыми качествами, поэтому справиться с бородавками для неё - не самая сложная задача. Для этих целей пользуются свежими компонентами из плодов растения. Спелый плод необходимо разрезать пополам, приложить к бородавке и закрепить на ночь. Процедуру следует проводить ежедневно, на протяжении недели, но для старых образований может понадобиться и около 2 недель.
Важно! Перед применением рябины в лекарственных целях следует обязательно проконсультироваться с медиками, в противном случае вы можете усугубить ваше состояние здоровья.
Маски для лица: домашние рецепты
Являются наиболее обширной областью применения рябины. Экстракты растения используют в омолаживающих и питательных косметологических процедурах. Наиболее популярными рецептами являются следующие:
- Питательная маска: 1 ст. ложку свежих измельчённых плодов смешивают с 0,5 ст. ложки творога и , 1 ст. ложкой яичного желтка и 1 чайной ложкой . Смесь наносят на лицо на 20-30 минут.
- Маска для увядающей кожи: 1 ст. ложку спелых плодов тщательно смешивают с 1 ст. ложкой топлёного сливочного масла, 1 чайной ложкой мёда и 1 ст. ложкой мякиша . Полученную массу наносят на кожу на 15-20 минут.
- Омолаживающая маска: 2 ст. ложки спелой рябины перемалывают с 1 чайной ложкой мёда, после чего смешивают с 3 ст. ложками тёплой воды. Полученную смесь тщательно втирают в кожу и выдерживают 10-15 минут.
- Маска для устранения и : 1 ст. ложку недозревших плодов тщательно перемалывают с 1 ст. ложкой щавеля и 2 ст. ложками кислого молока либо кефира. Полученную жидкость тщательно втирают в лицо и другие проблемные участки, после чего через 15 минут смывают.
Когда собирают и как заготовить красную рябину для лечебных целей
Наиболее оптимальный период для заготовки сырья имеет 2 этапа. Первый наступает в начале сентября: когда приходит осень, рябина красная созревает и плоды набирают характерную окраску. В это время лучше всего заготавливать рябину для косметологических целей и экстрактов наружного применения.
Однако для пищевого использования такое сырьё не годится, так как необходимая сладость у плодов наступает только после первых заморозков. Поэтому в качестве сырья для отваров, настоев, компотов, варенья и прочего сырьё начинают заготавливать в середине ноября.
Важно! При сборе плодов следует избегать их механического повреждения, в противном случае заготовленное сырьё может начать портиться, вследствие чего утратит все свои положительные качества. Особенно остро эта проблема стоит при заготовке сырья для высушивания или вяления.
Сырьё нужно собирать аккуратно и бережно, для этих целей наиболее благоприятным периодом будет утреннее время и сухая погода. Собранные плоды можно перемолоть в кашицу и заморозить, смешав перед этим с необходимым количеством по вкусу, но замораживать плоды можно и в целом виде. Кроме того, в практике активно применяется высушивание либо вяление. Для этого сырьё следует разложить в один слой и поставить в духовку. Процесс сушки следует проводить при температуре не более 70°С.
Вялят рябину тоже при температуре 70°С, но процесс для этого проводят в 2 этапа по 30 минут. Плоды для вяления требуют предварительную обработку. Для этого их выдерживают в сахаре около 20 часов (250 мг сахара на 1 кг ягод), затем сок сливают и повторяют процедуру. Ещё через 20 часов вновь сливают жидкость и проваривают остатки в течение 10 минут.
Листья и цветки растения заготавливают в период активного цветения; сушат такое сырьё естественным образом и хранят не более 1 года.
Противопоказания и вред
Несмотря на огромное количество целебных веществ в своем составе, экстракты растения могут нанести человеку и достаточно большой вред. Поэтому лекарственное использование этого вида имеет ряд противопоказаний. Прежде всего, не стоит лечиться свежей рябиной при проблемах с кислотностью желудка и в противном случае вы можете получить довольно серьёзное раздражение тканей. В некоторых случаях это может даже спровоцировать острый приступ болезни.
Ввиду своего мочегонного и желчегонного воздействия, применение экстрактов растения противопоказано при мочекаменных и желчнокаменных болезнях. В результате активного движения жидкости, процесс может спровоцировать закупорку протоков камнями.
Сегодня мы подробно разобрались с тем, что представляет собой рябина красная и от чего лечит рассмотренное растение. Помимо огромного количества полезных для человека веществ, оно имеет и важное декоративное значение. Однако применять его плоды в качестве лекарственного средства при возникновении разного рода недугов следует исключительно после консультации с врачом. Иначе существует высокая вероятность усугубить общее состояние вашего здоровья.